Metal Repelente al agua,  El agua es el principal e imprescindible componente para la vida humana,Es por eso que un grupo de científicos de Investigadores de la universidad de Rochester (EE. UU.)  desarrolló un material que repele el agua de tal forma que las gotas salen disparadas nada más al tocarlo, como muestra el vídeo de YouTube.

Universidad de Rochester: Crean Metal repelente al agua

Universidad de Rochester: Crean Metal repelente al agua

Lo investigadores se dieron cuenta que al usar un proceso de modelado láser son capaces de crear superficies ‘superhidrofóbicas ,La interacción hidrofóbica se produce cuando al plegarse un polipéptido los radicales hidrófobos se acercan debido a que son excluidos por el agua. Luego, las moléculas de agua muy ordenadas en cubierta de solvatación se liberan del interior aumentando el desorden (entropía) de las moléculas del agua. La variación de entropía favorable es una fuerza impulsora fundamental en el plegamiento proteico. Son aquellas que ocurren entre moléculas no covalentes es decir que le dan rechazo al agua. Ej: agua y aceite.

Estas superficies repelen el agua eficientemente y son más durables que los recubrimientos químicos que comúnmente se usan, incluso, se demostró que al cincelar el propio metal la superhidrofobia no se pierde con facilidad.

En el vídeo de YouTube también se compara el recubrimiento anti adherente que normalmente se encuentra en utensilios de cocina, que tienen que ser inclinados unos 70° para que el agua se deslice y caiga, con esta superficie que requiere poco o casi ningún ángulo de inclinación para repeler el agua.

¿PARA QUÉ PUEDE SERVIR?

Uno de sus usos potenciales es que previene la formación de hielo, como en las alas de los aviones, y es perfecto para el saneamiento, ya que mantiene las superficies secas y libres de bacterias, explican en el sitio web para compartir vídeos.

 

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Erik Sifuentes Zea (6 Posts)

Soy bartender, y actualmente estoy trabajando en un restaurante elaborando cocteles.